札幌クラシック喫茶

静かな住宅街に佇む石造りの「苺館」、東京オリンピックが開催された1964年に開業した「純喫茶 オリンピア」など、そこにいるだけで穏やかな空気を感じられる場所、独自の魅力を昭和の時代からはなってきた札幌のクラシカルな名店をご紹介。

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喫茶名物セレクション

北海道産の食材を使ったメニューも札幌の喫茶店の大きな魅力。道産の卵や海産物、牧場直送の牛乳など、喫茶店ならではの愛すべき味わいをぜひご堪能下さい。

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めくるめく喫茶店の世界へ

ミュージシャンたちの活動拠点にもなっており、アーティストの中島みゆきさんやピロウズの歌詞にも出て来る「コーヒーハウスミルク」、つんく♂氏が企画するクラウドファンディングから誕生した、昭和レトロな雰囲気の「喫茶フルーツ」などの有名店のほか、北海道ならではの絶景が目の前に広がる喫茶店や隠れ家的な喫茶店など、ジャンル別にご紹介。

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＼北海道が誇る！／北海道スイーツブランドのカフェ

北海道といえば、全国区で有名なスイーツブランドがたくさん。できたてのスイーツが楽しめるほか、ここでしか味わえないメニューも。

 

美しきパフェの世界

札幌といえばパフェ文化の街。季節のフルーツ、軽やかなクリーム、自家製アイスクリームなどひと口食べれば虜になる、そんな美しきパフェの世界へようこそ

 

＼ひと足延ばして／小樽の喫茶店へ

小樽運河の美しい景色と上質なコーヒーが魅力の喫茶店、明治時代の石蔵JAZZ喫茶、北海道初といわれる生クリームケーキ発祥の店など、小樽にも魅力的な喫茶店がたくさんあります。

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FMノースウェーブDJ ハイジさんが登場！
「喫茶店LOVER」
喫茶店をこよなく愛するラジオDJ・ハイジさんにそのお店の魅力、過ごし方をインタビューしました。ハイジさんのおすすめ店や、喫茶店での思い出とは？