大好評シリーズが北海道に初上陸！札幌は中華もおいしい!!
～老舗の町中華物語、昭和から愛されるラーメンの名店ほか小樽、千歳も～
これまで、首都圏、関西、東海、福岡、仙台、横浜、埼玉と、全国各地の地元で愛される中華料理店を紹介してきた町中華シリーズ。最新刊は“食の宝庫”北海道の道都・札幌です！
札幌は、海鮮、ジンギスカン、スープカレーなど、さまざまな有名グルメで知られる北海道の中心地ですが、ラーメンはもとより、餃子、炒飯など中華料理も絶品揃い。札幌でしか食べられない、札幌の町中華をぜひご堪能ください。
札幌老舗の町中華物語
札幌での「町中華」といえば誰もが思いつき、納得する味わいの老舗店をご紹介。地元民になくてはならない、なじみのメニューと店主の変わらない笑顔が今日も優しく出迎えてくれます。
昭和から愛されるラーメンの名店
戦後、現在のすすきのにおける屋台営業から始まったとされる「札幌ラーメン」。昭和生まれの老舗ラーメン店をご紹介。
一度は食べたい町中華の逸品
一目見た途端に食べたくなる絶品中華のビジュアルにご注目！
町中華で呑む
うまい中華料理とアルコールは鉄板の組み合わせ。ビールはもちろん、日本酒、焼酎、そして紹興酒など充実したアルコールを楽しめる店はこちら！
＼料理別カタログ／
炒飯、餃子、麻婆豆腐、麺、定食と、料理別に札幌の絶品中華をラインナップ。
【巻頭特集】札幌老舗の町中華物語
【特集】一度は食べたい町中華の逸品
【特集】昭和から愛されるラーメンの名店
【特集】町中華で呑む
【カタログ】炒飯
【カタログ】餃子
【カタログ】麻婆豆腐
【カタログ】麺
【カタログ】定食
【巻末企画①】小樽 町中華探検隊
【巻末企画②】千歳・北広島 町中華探検隊
【出版概要】
タイトル：札幌の町中華 発行：ぴあ株式会社
発売：2021年3月22日
定価：970円（本体882円+税）
判型：A4判 96ページ 平綴じ
書店、ほかネット書店にて販売
電子版も販売
