＼いのうえさきこ描き下ろしコミックエッセイ／ しょっちゅう焼酎でいこう！

漫画家・いのうえさきこと食レポーター・大盛ちゃんが、アンテナショップ日本橋 長崎館＆かごしま遊楽館でちょい呑み旅！

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焼酎 現在進行形 ～未来を担う若きエースたち～

SAKEにナチュラルワインにクラフトビールに……。古くから親しまれる酒に続々と新潮流が押し寄せる中、焼酎もまた例外ではなく盛り上がりを見せています。海外からも熱視線を浴びるジャパニーズスピリッツの前線に立つ、気鋭の蔵人たちの姿に迫りました。

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＼焼酎の基礎知識／

原料は麦、芋、米とバリエーションに富み、麹や造り方、環境、飲み方によって多彩な味わいが楽しめる「焼酎」。奥深い焼酎の世界を楽しむために、焼酎の基本的な知識を学んでみては。

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＼達人おすすめ！／ 今飲むべき焼酎

焼酎は“スピリッツ” の一種であり、まさに造り手の“スピリッツ（魂）” が込められた作品。4人の達人が造り手の想いを感じた「今飲むべき焼酎」を紹介します。

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＼受け継がれる伝統の味／ 焼酎老舗物語

約500年前から親しまれてきた焼酎は、長い歴史の中で日本独自の蒸留酒として、個性を育んできました。地酒として、国酒として、今なお広く愛される焼酎の発展を支えてきた老舗の歴史に触れてみましょう。

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＼飲みたい焼酎が見つかる／ 焼酎銘柄図鑑